La Safer Occitanie remet la Palme d'Oc au chef Sébastien Bras !

Le 26 octobre 2017 se tenait la première édition du Gala des Ambassadeurs d'Occitanie (en remplacement des Grands Prix Objectif). Originalité de cette première édition : Hervé Di Rosa, fondateur du Musée des arts modestes, a réalisé les 12 Palmes d'Oc décernées sur la scène de l'Opéra Comédie à Montpellier.

Frédéric André, Directeur Général de la Safer Occitanie a remis la Palme d’Oc « Vin & Gastronomie » au chef Sébastien Bras, fils de Michel Bras, Directeur du restaurant Le Suquet à Laguiole (12).
La Safer est très fière de récompenser un chef de renom connu dans le monde entier et très attaché à son terroir. D’ailleurs, lors de son intervention, Sébastien Bras, a confirmé avoir demandé à ne plus figurer au guide Michelin dès l’édition 2018 pour son restaurant 3 étoiles Le Suquet à Laguiole (Aveyron).

Lors de cette cérémonie, les 800 spectateurs ont pu applaudir les 12 lauréats :

1. Palme d’Oc «Croissance Bleue » remis à Xavier Desmarest (Outremer Yachting)

2. Palme d’Oc «Vin et gastronomie» remis à Sébastien Bras (Le Suquet)

3. Palme d’Oc «Innovation» remis à Ludovic Le Moan (Sigfox)

4. Palme d’Oc «Art / culture/ patrimoine» remis à Jean-Louis Guilhaumon (Jazz in Marciac)

5. Palme d’Oc « Green Business » remis à Jean-François Blanchet (BRL)

6. Palme d’Oc «Saga familiale» remis à Florent Tarbouriech (Médithau) représenté par Florie et Romain Tarbouriech,

7. Palme d’Oc « Recherche et santé » remis à Marc Ychou (ICM)

8. Palme d’Oc « Sport » remis à Frédéric Mansuy (CREPSde Montpellier & Font-Romeu)

9. Palme d’Oc « Tourisme » remis à Christophe Alaux et Olivier Ganivenq (Vacalians)

10. Palme d’Oc« Industrie » remis à Dominique Seau (Eminence)

11. Palme d’Oc « Coup de cœur de la rédaction » remis à Marion Mazauric (Au Diable Vauvert)

12. Palme d’Oc « Décideur de l’année » remis à Mohed Altrad (Groupe Altrad)